化学工程与工艺就是研究化学工业生产过程中的共同规律，并用化学方法改变物质组成或性质来生产化学产品的一门工程学科。简单来说，也就是化学在工程实际中的应用。

化学工程与工艺是冷门专业吗？

化学工程与工艺专业相对来说不是一个冷门专业，化学工程与工艺专业培养具备化学工程与化学工艺方面的知识，能在化工、炼油、煤转化、天然气转化、冶金、能源、轻工、医药、环保和军工等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面工作的工程技术人才。专业发展方向：化学工程 化学工艺 精细化工 相近专业：制药工程。