旅游管理专业学习的内容有旅游消费行为、旅游地理学、旅游市场学、旅行社经营管理、导游规程与技巧、景区运营与管理、休闲经济管理、饭店经营管理、旅游管理专业英语、旅行社经营与管理、台湾历史文化、旅游经济学、旅游管理学、旅游电子商务、餐饮经营管理、当今饭店业、饭店业人力资源管理、酒店收益管理、旅游规划与管理等。

旅游管理专业培养具有良好的语言应用和公关能力，掌握酒店管理基本经营、管理理论技能，适应市场经济发展需要的实用性高级酒店管理人才。掌握餐饮服务，餐厅服务和客房服务等三项基本服务技能，具有良好的礼仪修养和社交能力，具备涉外酒店管理人员的基本素质以及旅游业相关知识，能胜任旅游行政管理部门，旅游企事业单位管理的高等技术应用型人才。

旅游管理专业培养既具有酒店基础知识与理论，又具有较强的专业操作技能、较高的综合素质，能在各类旅游企业，特别是各类高星级酒店中担任中层管理岗位与未来高层管理岗位的应用型人才。毕业生可从事旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作;或旅游行业的自主创业、任聘于乡村旅游企业等。

旅游管理专业培养既具有酒店基础知识与理论，又具有较强的专业操作技能、较高的综合素质，能在各类旅游企业，特别是各类高星级酒店中担任中层管理岗位与未来高层管理岗位的应用型人才。毕业生可从事旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作;或旅游行业的自主创业、任聘于乡村旅游企业等。