福建师范大学电子信息工程专业主要课程设置有：数字信号处理、高频电子线路、信号与系统、通信原理、面向对象的程序设计、TCP/IP协议原理与编程、EDA技术、现代交换技术、计算机组成原理等科目。

福建师范大学经电子信息工程专业是一个电子和信息工程方面的专业。该专业学生主要学习信号的获取与处理、电厂设备信息系统等方面的专业知识，受到电子与信息工程实践的基本训练，具备设计、开发、应用和集成电子设备和信息系统的基本能力。电子信息工程专业培养具备电子技术和信息系统的基础知识，能从事各类电子设备和信息系统的研究、设计、制造、应用和开发的高等工程技术人才。

福建师范大学电子信息工程专业就业方向：工程技术人员：到各类应用电子技术的企业从事引进、开发、运行、维修等工作; 软件工程师：在计算机行业从事各种软件开发工作。

福建师范大学是福建省人民政府与共建高校，具有百年办学历史的省属重点大学，现已形成了文、史、 哲、理、工、教、经、法、管等多学科协调发展的办学格局和学士—硕士—博士完整的高质量人才培养体系，整体实力已进入全国高师院校的先进行列。

建校百年来，共培养各类毕业生30多万人。福建省各中学校长、特级教师和其他教学骨干中 60% 毕业于我校。福建师范大学于2001年1月经批准为开展现代远程教育的试点高校之一。

学生在规定学习期限内修完本专业教学计划规定的全部课程和实践教学等环节，成绩合格，达到教学计划规定的低毕业学分和各类学分要求(本科学生需通过组织的公共基础课统一考试)，毕业鉴定合格，由福建师范大学颁发国民教育系列的毕业证书，并报电子注册，国家承认学历。

符合报名条件的本科毕业生，通过福建师范大学学位委员会组织的英语(英语专业为第二外语)、专业课和专业基础课三门学位课程考试，符合学士学位条件者，按《中华人民共和国学位条例规定》及福建师范大学学位管理等有关规定，由福建师范大学授予相应成人高等教育学士学位。

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根据教育部办公厅发布的《关于结束现代远程教育（网络教育）试点有关工作的通知》，自2022年(秋)批次开始，现代远程教育（网络教育）试点工作结束，现代远程教育（网络教育）现已全面停止招生。

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