河南小学教育专升本可以报考的专业有：汉语言文学、历史学、美术学、教育学、心理学、思想政治教育、教育技术学、学前教育、书法学、小学教育、英语、数学与应用数学、化学工程与工艺、体育教育、物理学、商务英语、化学、特殊教育、图书馆学等专业。

教育学专业主要课程：学校管理方向：外国教育史、教育行政学、学校管理学、管理心理学、战略人力资源管理、公共关系学等;初等学校实务方向：当代中外小学教育&教学及其改革、教师伦理、教育法学、教育统计学、小学语文教学论、小学数学教学论、小学科学教学论等。本专业培养具有全面系统的教育科学、教育心理科学方面的基础理论、基本知识和基本技能，能在各级各类社会教育机构、教育行政部门及各类幼儿园或中小学从事教学、研究、管理、咨询和辅导等方面工作的初级应用型人才。

汉语言文学专业主要课程：文学概论、古代文学史(一、二、三)、现代汉语、古代汉语、外国文学史、中国现代文学史、中国当代文学史、民俗学、中国文化概论等。本专业培养具有一定的文艺理论素养和系统的汉语言文学知识，能在新闻文艺、高校、科研机构和机关企事业单位从事文学评论、汉语言文学教学与研究、文化、宣传等方面的实际工作的汉语言文学专门人才。

心理学专业主要课程：普通心理学、心理学史、心理统计学、实验心理学、发展心理学、心理测量学、人格心理学、认知心理学、社会心理学等。